SAFALE US-05(56) De beroemdste Amerikaanse giststam, nu verkrijgbaar in de vorm van handige droge gist. Voor een evenwichtig bier met weinig diacetyl en een zeer frisse afdronk. Bezinking: laag tot gemiddeld. Eindgistingsgraad: gemiddeld. Aanbevolen temperatuurbereik: 15 – 24 °C. Dosering: 5 – 8 g / 10 l. Verpakking: 11,5 g.
