Droge gist, Vinoferm Red 7g De droge gist, Vinoferm Red 7g, is een basisgist voor rode wijn met een uitstekend aroma, een mooie kleur en een goede tannine-extractie. Deze droge gist is bijzonder geschikt voor zachte en fruitige rode wijnen met tonen van bessen, kruidige aroma’s en gedroogd fruit. Voor zachte en fruitige rode wijnen Consistente resultaten Laag gistvoedingsbehoefte GGO-vrij en veganistisch Alcoholtolerantie: 16% Vinoferm Red garandeert een snelle gistingsstart bij lage temperaturen (vanaf 18 °C) om de smaken te behouden. Deze droge gist is optimaal bruikbaar bij temperaturen tussen 20 en 28 °C met een geringe schuimvorming. De Saccharomyces cerevisiae is niet-killer en produceert 4 tot 6 g/l glycerol. Deze droge gist is ideaal geschikt voor alle soorten Pinot, Zweigelt, Merlot, Portugese druiven, Grenache, Sangiovese en Lemberger. De aanbevolen dosering is 15 tot 25 g/hl. Meng gewoon 1 deel gist met 7 delen water en 3 delen water van 35-40 °C om de most te verkrijgen. Zorg ervoor dat de temperatuur van de giststarter maximaal 10 °C afwijkt van de temperatuur van de most in de gisttank. Deze droge gist, Vinoferm Red 7g, is vacuüm verpakt voor optimale houdbaarheid. De ongeopende verpakking moet koel en droog worden bewaard (
