Zuurmeterset – VINOFERM Complete set De complete VINOFERM-zuurmeterset is een allesomvattende kit voor een snelle en eenvoudige bepaling van het zuurgehalte in rode en witte wijn in slechts 3 eenvoudige stappen: De wijn meten Blauwe vloeistof toevoegen De zuurgraad direct aflezen Deze complete set bevat een speciale maatbeker, een fles Vinoferm® blauwe vloeistof en litmuspapier voor een praktisch en eenvoudig gebruik. De meegeleverde gebruiksaanwijzing garandeert u een eenvoudige, snelle en efficiënte gebruikerservaring. Naast het bepalen van de zuurgraad kan deze set ook worden gebruikt voor het bepalen van het vrije sulfiet met een jodiumoplossing. Wat is de pH? De pH is de concentratie van vrije waterstofionen in een vloeistof. De pH van zuiver water is 7. Vloeistoffen met een hogere concentratie waterstofionen dan zuiver water zijn zuur en hebben een pH lager dan 7. Omgekeerd zijn vloeistoffen met een lagere concentratie waterstofionen basisch en hebben ze een pH hoger dan 7. De pH-schaal loopt van 1 tot 14. Kan ik de pH-waarde van mijn most meten in plaats van de zuurgraad? Nee, de zuurgraad in de wijnbereiding is het aantal gram zuur dat in uw wijn/sap aanwezig is, meestal uitgedrukt in gram wijnsteenzuur per liter. Dit kan alleen worden gemeten met blauwe vloeistof. U kunt echter een pH-meter gebruiken in combinatie met blauwe vloeistof voor een nauwkeurigere meting. Deze methode wordt aanbevolen voor rode sappen. Kenmerken Afmetingen (inclusief verpakking): 9,30 cm x 9,30 cm x 23,20 cm Gewicht: 0,28 kg De VINOFERM-zuurmeterset is een onmisbaar hulpmiddel voor het nauwkeurig bepalen van de zuurgraad bij het wijnmaken. Het is een complete set, eenvoudig in gebruik en geleverd met praktische instructies voor een succesvolle gebruikerservaring. Bestel nu en verbeter de kwaliteit van uw wijn door de zuurgraad onder de beste omstandigheden te controleren.
